50 % PANSA BLANCA
50 % CHARDONNAY
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Cava elaborado con un vino base donde se combinan la Pansa Blanca y el Chardonnay. El vino base se crió durante varios meses con sus propias lias. La crianza mínima es de 14 meses y se degüella justo en el momento de salir al mercado con el objetivo de preservar toda su frescura e intensidad.
Presenta un excelente color dorado y una burbuja fina y persistente. El aroma es de intensidad media recordando la fruta madura, hierbas secas, cítricos, notas tropicales y de pastelería. Boca fresca y cremosa, con mucho sabor y un final con notas tostadas.
Ideal para acompañar muchos de los platos típicos de la cocina de mercado. |
Cava elegante, personal y equilibrado. Para acompañar gran variedad de platos. |
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