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50% GARNATXA TINTA / 50% SYRAH
La uva procede de viñedos propios que trabajamos de manera ecológica.
Se ha criado en inoxidable con sus propias lías finas des del mes de noviembre hasta febrero, dando untuosidad, volumen y mejor evolución con el paso del tiempo.
Se trata de un rosado de color rojo claro con tonalidades asalmonadas, con nariz madura de frutos rojos (fresa, arándanos) y especiados. En boca se muestra fresco, meloso y potente.
Se adapta bien a las ensaladas, surtidos de embutidos ibéricos, tostadas de pimientos asados y ventresca, parrilladas de verduras, pasta fresca, caracoles a la brasa, pollo asado, arroces...
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Vino rosado de color atractivo, afrutado, con una nariz muy agradable y boca fresca. |
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