Robert Parker, el crítico de vinos más influyente del mundo y editor de la revista, acaba de publicar la lista de los mejores vinos catalanes después de que uno de sus catadores, Neil Martin, visitara Catalunya para catar una selección de vinos de las 11 DO Catalanas. De todos los vinos catados, Parker ha publicado un listado de los 680 vinos que superan la nota de corte de 83 puntos. Entre los 50 primeros encontramos dos productos emblemáticos de Alella Vinícola, el Marfil Muy Dulce y el Marfil Violeta, con 93 puntos cada uno. Es la primera vez en la historia que un vino de la Denominación de Origen Alella supera la barrera de los 90 puntos Parker. Además, en la lista también se puede encontrar el Marfil Espumoso Blanc de Noir Brut, con 86 puntos. Son los primeros vinos dulces de la lista y los únicos vinos de la DO Alella que aparecen en la lista, los tres de la bodega Alella Vinícola.

El Marfil Molt Dolç, de Alella Vinícola, a la final del prestigioso concurso Nariz de Oro

El pasado 17 de abril se celebró la semifinal catalana del prestigioso concurso Nariz de Oro, que este año celebra su vigésimo segunda edición. El certamen elige al mejor sommelier del año. En el acto del día 17 de hizo la selección de los sumilleres catalanes que participaran en la final, que tendrá lugar en Madrid en el mes de junio. Paralelamente a la elección de sommeliers, también se llevó a cabo una selección de vinos que se enfrentarán en la final para formar parte de la selecta lista de los Mejores Vinos de España. De todos los vinos catados por el jurado, el Marfil Molt Dolç, de la bodega Alella Vinícola, fue elegido como el mejor vino dulce y competirá con otros dulces en la gran final del mes de junio.
El Marfil Molt Dolç, uno de los vinos más premiados de Alella Vinícola, se elabora con Pansa Blanca pasificada y con un sistema de “soleras y criaderas”. Una expresión diferente y espectacular de la variedad autóctona de la DO Alella, que aporta sorprendentes notas de miel, frutos secos, flor de naranjo y orejones en nariz y boca.

La revista Bar Business Food and Beverage, dedicada al sector de la alimentación y las bebidas, ha publicado en su número de marzo un extenso reportaje dedicado a los vinos catalanes. El artículo hace un recorrido por todas las denominaciones de origen catalanas y destaca un vino de cada una de ellas. El vino DO Alella elegido por los responsables de la revista es uno de los productos más emblemáticos de la bodega Alella Vinícola, el Marfil Violeta. Lo presentan como un vino “color cereza madura con reflejos que demuestran la larga crianza. En nariz presenta una intensidad media con notas especiadas, fruta roja muy madura, chocolates y balsámicos. En boca es potente, licoroso y con una buena acidez que no lo hace nada pesado, recordando los aromas de la nariz. Presenta una estructura importante y un postgusto largo donde se vuelven a encontrar las notas de crianza oxidativa”.

Alella Vinícola saca al mercado los primeros cuatro vinos de la añada 2011

La nueva añada de cuatro de los productos más emblemáticos de la bodega Alella Vinícola acaba de llegar a las tiendas. Se trata de los blancos Marfil Clásico y Marfil Seco, y de los rosados Marfil Rosado y Mayla. Los seguidores de éste último, un fino rosado con un punto de aguja, están de enhorabuena, ya que la añada 2010 no se embotelló porqué, tal y como explica el enólogo de la empresa, Xavier García, “las características de la añada 2010, que fueron muy buenas para algunos de nuestros productos, no nos permitían elaborar el Mayla con los estándares de calidad que exigimos, por lo que decidimos no elaborarlo”.
La añada 2011 se pone ahora a la venta y no antes porqué los cuatro vinos se someten a un proceso de crianza con las propias lías que dura un mínimo de tres meses. García explica que “así conseguimos una mayor complejidad en boca y más riqueza aromática. Además, este proceso proporciona al vino una mejor capacidad para soportar el paso del tiempo. Así, los blancos pueden aguantar perfectamente tres años en botella y los rosados dos. El mercado demanda cada vez más que las nuevas añadas se pongan a la venta pronto, pero preferimos no lanzarlos al mercado hasta que hemos conseguido el nivel de calidad óptimo para que el consumidor pueda disfrutar de la mejor expresión aromática y de sabores”. El enólogo, además, ha adelantado que “pronto presentaremos una novedad, un vino muy diferente de estos cuatro 2011 que presentamos hoy, y que confiamos que gustará mucho a nuestro público más exigente”.

El proper dijous 8 de març tindrem al nostre restaurant una nova sessió de maridatge. En aquesta ocasió, els protagonistes seran els calçots. El trio enòleg - sommelier - cuiner presentaran els plats i els vins i ens ajudaran a gaudir de les harmonies entre uns i altres.

Menú:
Xatonada i escalivada amb Marfil Rosat 2011
Calçots arrebossats amb Marfil Escumós Blanc de Negre 2009
Botifarra a la brasa amb patata al caliu i acompanyament amb Magnum Vallmora Negre 2008
Músic amb Marfil Generós Sec Solera 1976

Inscripcions i més informació a: Botiga Marfil, 93 540 38 42 i comercial@alellavinicola.com

La bodega Alella Vinícola ha preparado una cena maridaje con el doble objetivo de enseñar a sus clientes como preparar la comida típica navideña de Cataluña, y de mostrar cual es el vino más adecuado para acompañar cada plato. El acto tendrá lugar en el Celler Marfil, el restaurante propio que se encuentra en el mismo edificio en el que se elaboran los vinos, y lo dirigirá la sumiller Rosa Vila. Se servirán un aperitivo, “escudella”, “carn d’olla”, pollo de corral con ciruelas y piñones, y un postre; el cocinero del restaurante explicará los platos a los comensales, la sumiller expondrá la harmonía de cada plato con los vinos de la casa y Xavier García, el enólogo de Alella Vinícola, dará explicaciones sobre las características de cada vino. Con esta cena, que tendrá lugar el miércoles 21 de diciembre a las 21.30h y que costará 27 euros, la bodega inicia una serie de actos similares que se irán sucediendo una vez al mes. Aquellos que quieran inscribirse deben hacerlo a comercial@alellavincola.com o al teléfono 93 540 38 42.

La edición 2012 de la prestigiosa guía Peñín, la guía de referencia de los vinos que se producen en España, acaba de ser publicada. Una vez más, el Marfil Molt Dolç encabeza la lista de los vinos mejor puntuados de la DO con 93 puntos. Otros vinos de esta bodega centenaria que destacan por sus puntuaciones son el Violeta y el Generoso Semi (91 puntos), el Espumoso Moscatell Dolç 2008 (90 puntos), el Generoso Seco (89 puntos), el Espumoso Blanc de Negre Brut 2008 (88 puntos) o el Espumoso Rosado Brut (87 puntos).
Xavier García, enólogo y director técnico de Alella Vinícola, se muestra satisfecho. “Estamos contentos porqué tanto los vinos más clásicos de la zona recuperados hace pocos años (los dulces y generosos), como los más innovadores (espumosos con DO Alella) han sido muy bien valorados por la crítica profesional de esta publicación, referencia mundial de los vinos españoles”.

La nueva Guía de Vinos de Cataluña 2011 ha seleccionado un vino de la DO Alella: nuestro MARFIL espumoso rosado BRUT 2008 como uno de los 112 mejores vinos de Cataluña de entre 1.500 con una puntuación de 9,42. En cuanto a la categoría de espumosos (incluidas la DO CAVA) está dentro de los 10 primeros de toda la Guía.
Es la primera cosecha lanzada al mercado de un vino espumoso de calidad con DO ALELLA.

Los vinos de la Bodega Alella Vinícola han sido reconocidos con las mejores puntuaciones de la DO Alella en la Guía Peñín de los Mejores Vinos de España 2011. El Marfil Muy Dulce con un 92 y el Marfil Generoso Semi con un 91 encabezan la lista de todos los vinos presentados. El Marfil Violeta con un 90, el Marfil Generoso Seco con un 89 o el Ivori Blanco con un 87 destacan en la Guía, entre otros vinos, como vinos muy buenos o excelentes.
Además, la revista Vino + Gastronomía ha seleccionado el Marfil Muy Dulce como uno de los 10 mejores vinos dulces de España en la cata de los 300 Mejores Vinos de España 2010-2011.

La bodega Alella Vinícola SL, elaborador de prestigio en la DO Alella desde 1906 de marcas tan emblemáticas como Marfil, Ivori o Vallmora, participa de manera directa en un proyecto de investigación arqueológica experimental desarrollado por varios arqueólogos, el aval científico del Instituto Catalán de Arqueología Clásica y la financiación de los fondos de ayuda a la investigación de la Generalitat de Catalunya.
El objetivo es conocer todos los procesos productivos y de comercialización del vino en la Antigüedad y en especial la época romana: técnicas de plantación y conducción, tipo de vinificaciones, envejecimientos, envasado, transporte y distribución del vino.
En estos momentos, mientras las cepas plantadas en 2009 se están formando en el yacimiento Cella Vinaria de Teià, se ha iniciado la identificación de dos variedades (blanca y negra) para injertar la próxima primavera, a partir de datos procedentes de investigación documental (fuentes antiguas: Plinio , Catón, Columella, Varrón, ...), enológicas, ampelográficas y genéticas mediante estudios de ADN.
Dentro de pocos años Alella Vinícola vinificará y comercializará el primer vino siguiendo el criterio de los primeros elaboradores de vino en la Laietania hace más de 2.000 años.

El Ivori tinto 2007 ha conseguido, por tercera vez consecutiva, medalla de oro en la 17 ª edición del Concours Mondial de Bruxelles que tuvo lugar en Palermo del 23 al 25 de Abril de 2010.
Este concurso ha reunido a 250 catadores de todo el mundo que tenían como objetivo catar más de 6.900 muestras de vino representando a bodegas de 54 países. El prestigio de este concurso es innegable, y se ha consolidado con el paso de los años gracias a que las muestras se agrupan en series homogéneas con criterios de origen y tipo de producto, y son presentadas completamente "a ciegas", sin que los catadores (grandes personalidades del mundo del vino, enólogos, periodistas especializados, compradores, miembros de sindicatos productores) puedan percibir ninguna información sobre la botella (a excepción de la añada de producción).
Este hecho no hace más que ratificar la excelente calidad de los vinos, tanto blancos como tintos, que elabora Alella Vinícola año tras año.
La base varietal la forman la Garnacha tinta y el Cabernet Sauvignon complementados con el Syrah. La crianza se ha realizado en barricas de roble francés de 300, 400 y 500 litros durante 14 meses. Color cereza oscuro, nariz con un profundo aroma de frutos negros (ciruela y higo), balsámico y con notas especiadas. Boca muy carnosa, glicérica y sedosa. Gran equilibrio y estructura. Final largo y elegante con matices de regaliz y ahumados.
Combina perfectamente con platos de carnes a la brasa o al horno, guisos de caza, quesos ....

El XV Concurso de Vinos y Cavas de Catalunya GIROVI'10 ha reconocido con DOS MEDALLAS DE ORO los dos vinos espumosos que han participado: MARFIL ESPUMOSO DE CALIDAD ROSADO 2008 BRUT y MARFIL ESPUMOSO DE CALIDAD MOSCATEL 2008 DULCE.
GIROVI es un concurso donde participan todas las Denominaciones de Origen catalanas, forman parte del jurado 200 catadores expertos, elaboradores, comerciantes y restauradores, entre otros, catando a ciegas las muestras participantes. Las medallas de oro han reconocido los mejores vinos clasificados de cada jurado. En la tabla notarial presente en la sala destacaban personalidades del mundo del vino y de la restauración como el sumiller de El Celler de Can Roca Josep Roca.
Celebramos que este concurso reconozca productos nuevos, innovadores y diferentes!

La pasada Navidad se comercializaron las primeras botellas de vinos espumosos de alta calidad en la historia de la D.O. Alella. Son cuatro tipos de vinos diferentes elaborados con el método tradicional (segunda fermentación en botella). Se juega con tres variedades: la Pansa blanca, la Garnacha tinta y el Moscatel. Vinos únicos y originales como un "blanc de noir" de Garnacha tinta o un Moscatel dulce os sorprenderan al catar-los. El 18 de febrero, a partir de las 18 horas, los miembros del Club Marfil podeis venir gratuitamente a probar-los en el Espacio Marfil situado al lado de la tienda.

La nueva Guía Peñín de los Vinos de España 2010 donde se han puntuado más de 8.700 vinos ha destacado varios vinos de nuestra bodega, señalándola como una de las dos bodegas de la zona que más cuidan sus elaboraciones. El Marfil Muy Dulce consigue la máxima puntuación obtenida en la D.O.Alella: 92 puntos. A la vez destaca otros vinps comp el Marfil Generoso Semi (90 puntos), Marfil Violeta (90 puntos), Marfil Generoso Seco (88 puntos), Ivori blanco 2008 (88 puntos) o el Marfil Crianza 2006 (85 puntos).
Nuestra bodega se posiciona como referencia de calidad en vinos dulces y generosos de Cataluña, pues de los 20 vinos mejor puntuados en la Guía, cuatro son de Alella Vinícola.

Alella Vinícola, y más concretamente el Ivori Tinto 2006, ha conseguido una medalla de oro en la décimo sexta edición del Concours Mondial de Bruxelles que tuvo lugar en Valencia del 25 al 27 de Abril.

Este concurso ha reunido en Valencia a 250 catadores de todo el mundo que tenían como objetivo catar más de 6500 muestras de vino representando a bodegas de 54 países participantes. El prestigio de este concurso es innegable, y se ha consolidado con el paso de los años gracias a que las muestras se agrupan en series homogéneas con criterios de origen y tipo de producto, y son presentadas completamente “a ciegas”, sin que los catadores (grandes personalidades del mundo del vino, enólogos, periodistas especializados, compradores, miembros de sindicatos productores) puedan percibir información alguna sobre la botella (a excepción de la añada de producción).

Por segunda vez, el Ivori Tinto 2006 obtiene el reconocimiento más importante, la medalla de oro, en este concurso. Este hecho no hace más que ratificar la excelente calidad de los vinos, tanto blancos como tintos, que elabora Alella Vinicola año tras año.

La base varietal la forman el Cabernet Sauvignon y el Syrah complementados con la Garnacha Tinta. La crianza se ha realizado en barricas de roble francés de 300, 400 y 500 litros durante 14 meses.
Color cereza oscuro, nariz con un profundo aroma de frutos negros (ciruela e higo), balsámico y con notas especiadas. Boca muy carnosa, glicérica, sedosa. Gran equilibrio y estructura. Final largo y elegante con matices de regaliz y ahumados.

Combina perfectamente con platos de carnes a la brasa o al horno, guisados de caza, quesos...

De la unión de Alella Vinícola y Ocio Vital nacen un nuevo concepto de experiencias y actividades en torno al mundo del vino y la gastronomía.
Si quieres disfrutar de experiencias únicas en compañía de tus amigos, familiares o compañeros de trabajo, no lo dudes: nuestras actividades responderán a tus expectativas.
Gracias a la experiencia de Ocio Vital y a la selección de actividades para grupos que ha desarrollado para Alella Vinicola, podemos preparar actividades únicas y sorprendentes como:
- Catas de Chocolates, Quesos, Jamones ...
- Actividades diferentes.

En Marzo nos estrenamos con una "CATA DE FOIES":
- Explicación de la producción y la tradición del Foie; aprenderemos todo sobre com se hace, porqué y desde cuando.
- Cata de:
- Foie Gras con trozos.
- Foie Gras entero.
- Foie Gras entero micuit.
- Melmelada de higos.
- Maridaje con vinos MARFIL.

El pasado mes de Noviembre, se celebró en Sabadell la Feria Catavins que reunía a profesionales y aficionados al mundo del vino. Dentro de este inmejorable marco, la revista Cupatges celebró una cata de la variedad más tradicional de Alella, la Pansa Blanca, conocida en otras zonas como Xarel·lo. Un comité de cata formado por Ferran Centelles, Rosa Vila, David Seijas y Ángel Garcia presentó una cata de cuatro pansas blancas, de diferentes orígenes, a una cuarentena de personas. Después de catar y comparar las muestras, el Marfil Alella Clàssic 2007 fue considerado por el publico asistente como el mejor por su relación calidad / precio. Con un P.V.P. aproximado entre 5 y 7 € es un vino afrutado con notas minerales y salinas, completamente inconfundible. ¿Por qué no te acercas a nuestra tienda y lo pruebas? No te decepcionará.

Desde Alella Vinicola Can Jonc seguimos dando soporte al desarrollo del proyecto CELLA VINARIA de Teià que pretende crear un espacio museístico entorno a la bodega romana de Vallmora. En esta ocasión y, continuando con la colaboración que iniciamos en 2003, próximamente firmaremos un convenio con el Ayuntamiento de Teià para plantar y mantener una hectárea de viña de la variedad Pansa Blanca, característica de nuestra Denominación de origen, en el entorno del CAT de Teià y del yacimiento de Vallmora. También colaboraremos en la reproducción de una pequeña viña testimonial que se encontrará en el recorrido de la bodega romana.
Alella Vinicola es la única bodega de la Denominación de Origen Alella que ha colaborado con este proyecto ya que, en palabras de Xavier Garcia (propietario y enólogo): “nos encontramos ante la posibilidad de colaborar en una iniciativa única en España, es una oportunidad inmejorable de continuar estrechando los lazos existentes entre vino y cultura”.
Además, no hay que olvidar que, desde hace tres años, estamos elaborando uno de nuestros vinos más personales: Vallmora, una garnacha tinta de extraordinaria calidad que proviene de las viñas cercanas al yacimiento, al que debe su nombre.

Llega el tiempo de Navidad y con él vuelve la pasión por el cava. Este año, desde Alella Vinicola hemos apostado por este producto, presentando dos nuevos cavas, CAVA MARFIL ROSAT BRUT 2006 y el CAVA IVORI BRUT NATURE 2006. Ambos han tenido un increíble éxito de público y ahora, la crítica especializada, premia a uno de ellos. EL CAVA IVORI BRUT NATURE 2006 ha sido considerado por la revista GOURMETS como uno de los mejores cavas de España, con una puntuación entre 8 y 10 puntos. Este reconocimiento confirma que la apuesta de ALELLA VINICOLA por realizar productos diferentes, innovadores y personales en los que se refleja lo que es Alella en estado puro, está bien encaminada.
El CAVA IVORI BRUT NATURE 2006 elaborado al 100% con uva de Alella (50% de Pansa Blanca y un 50% de Chardonnay) ha sido definido en GOURMETS como:
“Dorado, brillante. Potente y complejo, con aromas de la crianza en primer plano, junto a recuerdos de naranja confitada, notas de bollería, herbáceos frescos, hinojo y leves ahumados. Sabroso y estructurado, paso cremoso, con carbónico bien integrado. Equilibrio entre las notas de la crianza y las frutales. Elegante final frutal y seco”. (Revista Club de Gourmets, nº 392, Diciembre de 2008, Pág. 21).
¡Un cava único, de Alella, para acompañar estas fiestas navideñas!

Como cada año por estas fechas ya se puede visitar la exposición de cestas y regalos de Navidad que hemos preparado en nuestra tienda MARFIL. Podrá comprar detalles únicos y exclusivos para sus clientes, amigos y familiares. Son combinaciones exquisitas de nuestros vinos MARFIL y los productos artesanos de la CASA COLOMINA. Seguro que sus clientes, familiares o amigos reconocerán en su presente, un regalo de calidad y buen gusto que agradecerán y recordarán.
Venga a visitar nuestra tienda MARFIL, le presentaremos nuestras propuestas pero podemos realizar cualquier combinación de productos que se adapte a sus necesidades y, por supuesto, a su bolsillo.
Además, para facilitar sus compras, nuestra tienda permanecerá abierta continuadamente desde el 05/12/08 hasta el 24/12/08 de 10:00 a 20:00 los días laborables y de 10:00 a 17:00 los días festivos.
Si necesita un presupuesto personalizado para sus regalos no dude en llamarnos (93 540 38 42) o escribirnos (marfil@alellavinicola.com)

Como cada año por estas fechas sale a la venta la GUÍA PEÑIN 2009, referencia fundamental para todos aquellos profesionales o particulares que quieran conocer y valorar el trabajo de las diferentes bodegas a lo largo de todas las denominaciones de origen de nuestro país.
Este año, ALELLA VINICOLA ha obtenido puntuaciones excepcionales en muchos de sus productos. Destacan por encima de todo las valoraciones obtenidas por nuestros Dulces y Generosos, recuperados el año pasado de nuestra más antigua tradición, y excepcionalmente recibidos por nuestros clientes. La espectacular acogida que entre el público han tenido estos vinos se ha visto ratificada con las puntuaciones obtenidas en la GUÍA PEÑÍN 2009: MARFIL VIOLETA 2003: 90 puntos, MARFIL GENEROSO SEMI SOLERA 1976: 91 puntos y MARFIL MOLT DOLÇ 2003: 91 puntos. Gracias a estas puntuaciones ALELLA VINICOLA se consolida como la bodega con los mejores dulces de la Denominación de Origen. De momento, habrá que esperar a las próximas Navidades para poder disfrutar de estos vinos únicos .
Aunque no son dulces, también hay que hablar de dos vinos que han destacado en sus puntuaciones: IVORI BLANCO 2007 con 88 puntos y MAYLA ROSADO DE AGUJA NATURAL 2007 con 87 puntos. Además, este último ha sido calificado como EXCELENTE en el baremo de la calidad-precio.
Con el trabajo y esfuerzo diario esperamos seguir afianzando los magníficos resultados obtenidos en los últimos años, tanto de cara a la crítica especializada como de cara a nuestros clientes.

Con la llegada de la vendimia 2008, el Club Marfil inicia una nueva etapa en la que queremos premiar tu fidelidad y afecto hacia nuestros productos y nuestra bodega.

Si decides hacerte socio obtendrás múltiples ventajas y ofertas:
- Descuentos en todas las actividades que realices en nuestras instalaciones.
- Ofertas y regalos especiales en fechas señaladas (Sant Jordi, Sant Joan...).
- Actividades especiales únicas para nuestros socios (presentaciones de productos en exclusiva, talleres de cata, experiencias gastronómicas...).
- En el mes de tu cumpleaños....¡Una sorpresa!.
- ¡Y muchas novedades más!.

Si quieres hacerte socio sólo tienes que enviar un correo electrónico a marfil@alellavinicola.com indicando:
- Nombre y apellidos
- Dirección de correo postal
- Dirección de correo electrónico
- Fecha de nacimiento.
- Teléfono.

Te enviaremos tu tarjeta del CLUB MARFIL y podrás disfrutar de un club... ¡con muchas sorpresas!.

¿Quieres conoce como comienza el proceso de elaboración del vino MARFIL? ¿Probar el mosto flor, el mosto del primer prensado de la uva blanca? ¿Y probar los racimos maduros directamente de las cepas?

Cualquiera de las anteriores son experiencias que, si realizas alguna de las actividades que te proponemos este mes, nunca podrás olvidar.

El precio de la visita guiada es de 5 € por persona y, el de la visita a las viñas de 10 €. Pero recuerda, si eres socio de nuestro CLUB MARFIL, tendrás un descuento del 10% en todas las actividades.

¡Llámanos y reserva ya tu plaza!

Para más información y reservas: 93 540 38 42 o marfil@alellavinicola.com

En Alella Vinicola tenemos varios acontecimientos que celebrar en este mes de Septiembre: el comienzo de la vendimia 2008, las fiestas de la vendimia de Alella y la renovación de nuestro Club Marfil. Por eso, abrimos la bodega para que nuestros amigos, clientes, proveedores y cualquier persona interesada en el mundo del vino pueda conocer nuestras instalaciones modernistas y nuestros vinos centenarios.

Hemos preparado unas jornadas de puertas abiertas llenas de actividades, ¡ven a visitarnos y disfrútalas!:

DIA 12:
12:00 - Cata dirigida.
19:00 - Visita guiada a la Bodega.

DIA 13:
9:30 - Visita guiada a la Bodega.
12:30 - Concurso de “narices”.
19:00 - Visita guiada a la Bodega.

DIA 14:
13:00 - Concurs de “narices”.
19:00 - Visita guiada a la Bodega.

Y, durante los tres días desde las 11:00 hasta las 20:00 podrás probar todos nuestros vinos y cavas y llevarte un fantástico regalo.

¡Te esperamos!
Para más información y reservas: 93 540 38 42 o marfil@alellavinicola.com

Con la llegada del verano, las bodegas MARFIL ALELLA participan en las ferias gastronómicas más importantes que se desarrollan a lo largo de las comarcas del Maresme y el Barcelonés. Como todos los años, la inauguración de estas ferias corresponde a la Muestra gastronómica, comercial y de artesanos de Cabrils que alcanza su XXI edición. Desde el viernes 15 de Agosto hasta el lunes 18, todos los visitantes de la feria podrán disfrutar de nuestros vinos blancos, rosados o tintos y nuestros cavas y acompañarlos de deliciosos platillos elaborados en los restaurantes del municipio. Así podrás acompañar los Caracoles “a la llauna” con nuestro CAVA MARFIL BRUT NATURE, el Bacalao confitado con el MARFIL BLANC CLÀSSIC o las Carrilleras de ternera guisadas con higos con el MARFIL NEGRE CRIANÇA.
El horario de la Muestra será:
- Viernes 15 de Agosto de 20:00 a 23:30.
- Sábado 16, Domingo 17 y Lunes 18 de 19:30 a 23:30.
¡Te esperamos!

Nuestra página web está de enhorabuena ya que estrenamos uno de los contenidos más esperados por nuestros visitantes, el calendario de actividades de enoturismo.
Desde el pasado mes de Julio, todos los interesados en los eventos que llevamos a cabo en las BODEGAS MARFIL ALELLA, podrán conocer de primera mano, cuales son las fechas en las que podrán visitar nuestras bodegas y realizar con nosotros alguna actividad relacionada con el mundo del vino.
Visitas guiadas a la bodega y/o a las viñas, talleres de cata, actividades enogastronómicas o cenas maridaje son algunos de los ejemplos de las actividades que, a lo largo del año, desarrollamos en las bodegas MARFIL ALELLA. Eventos sorprendentes que se realizan en un entorno único e incomparable, una bodega modernista.
Si desea más información sobre cualquiera de nuestras actividades (disponibilidad, horarios, precios...), no dude en contactar con nosotros a través del correo electrónico: marfil@alellavinicola.com o del teléfono 93 540 38 42.

Este concurso, en el que participan todas las denominaciones de origen catalanas, y en el que 200 catadores, expertos, enólogos, sommelieres, elaboradores de vino y de cava, comerciantes y restauradores que catan a ciegas todas las muestras, han concedido al IVORI BLANCO 2007 la medalla de PLATA en la categoría de vinos blancos con madera y al MARFIL ALELLA CLASICO 2007, la medalla de BRONCE en la categoría de vinos blancos jóvenes de mesa.
¡Ven a probarlos en nuestra tienda!

Venga a visitar nuestra bodega y descubra los secretos y la historia del vino Marfil. Conozca cuales son las características físicas del terreno, del clima y de como elaboramos el vino.

La visita guiada tiene una duración aproximada de una hora y consta de un recorrido por el interior de la bodega, una visita al "Espacio Marfil" (pequeño museo con gigantografías que ilustran diferentes elementos básicos en la elaboración del vino MARFIL) y un pequeño audiovisual.

El punto de partida es el patio de vendimia, después continuamos por el interior del edificio hasta los depósitos y la zona de envasado para finalizar en la Tienda Marfil donde realizamos una degustación de dos vinos MARFIL.

Uno de los principales atractivos que tiene la visita, además de la propia explicación de como se hace el vino, es el edificio. Una auténtica joya modernista de principios del siglo XX, una verdadera "Catedral del Vino".

Las visitas son concertadas.

Próximas visitas abiertas al público:
15/03/2008
20/04/2008
27/04/2008
18/05/2008

Información y reservas:
TEL: 93.540.68.42
marfil@alellavinicola.com

¿Te interesa el mundo del vino? ¿Quieres realizar una primera aproximación a la cata de vinos?.
Desde Alella Vinícola queremos acercar todos los interesados al mundo de sensaciones que nos proporciona la cultura del vino. Para ello realizamos nuestro TALLER DE CATA. Esta actividad está pensada para aquellos que quieran disfrutar de un rato agradable en compañia de sus amigo y aprender un poco más sobre el vino.
El taller está dirigido por nuestro enólogo: Xavier Garcia.
JUEVES: 22 DE NOVIEMBRE
HORARIO: 20:00 - 22:30 HORAS
PRECIO: 30 €
PARA RESERVA DE PLAZAS: comercial@alellavinicola.com o 93.540.38.42 (MARIA)

El vino blanco MARFIL CLASICO 2006 ha sido galardonado con una medalla de bronce en el prestigioso concurso International Wine And Spirit Competition" en su edición del 2007 celebrada en Londres.
Este concurso se fundó en el año 1969 y fue la primera competición de este tipo a nivel mundial. Todas las muestras que se envían psan dos rigurosos exámenes. Por un lado una cata a ciegas, realizadas por expertos entre los que se incluyen Master of Wine y, por otro lado, análíticas químicas y microbiológicas. En este concurso se presentan casi 5.000 muestras pertenecientes a vinos de más de 50 países.
Gracias al reconocimiento recibido en este concurso queda de manifiesto el trabajo que, durante los últimos años, se está llevando a cabo en Alella Vinícola, mejorando la calidad de nuestros vinos sin perder ni un ápice de su personalidad propia.

PARA LA NAVIDAD DEL 2007, ALELLA VINICOLA QUIERE OFRECER A SUS CLIENTES UNA SELECCIÓN DE PRODUCTOS ÚNICOS. SON BOTELLAS CON ELABORACIONES LIMITADAS QUE, EN ESTE MOMENTO, SOLAMENTE SE PODRÁN ADQUIRIR REALIZANDO UNA RESERVA PREVIA. VINOS DULCES RECUPERADOS DE NUESTRA TRADICIÓN, NUEVOS CAVAS DE ALTISIMA CALIDAD, VINOS BLANCOS ÚNICOS, ÚLTIMAS BOTELLAS DE LA EDICIÓN ESPECIAL DE VINO TINTO ELABORADO PARA LA CELABRACIÓN DEL CENTENARIO, BOTELLAS EN GRAN FORMATO...
¡REALICE AHORA SU RESERVA!
PARA MÁS INFORMACIÓN PUEDE LLAMAR AL 93 540 38 42 (MARIA) O ESCRIBIR A comercial@alellavinicola.com

En la 14 edición del prestigioso Concurso Mundial de Bruselas que, este año se ha celebrado del día 29 de Abril al 1 de Mayo en la localidad de Maastricht, los vinos tintos IVORI NEGRE 2005 y VALLMORA 2005 de la bodega ALELLA VINICOLA CAN JONC de Alella, han obtenido una sendas medallas de oro, entre más de 5.000 vinos que representaban diferentes bodegas a lo largo del mundo. El jurado estaba formado por más de 220 profesionales del mundo del vino de más de 45 países.

En la actualidad, Alella Vinicola elabora 3 gamas de producto: Marfil (desde hace más de 100 años), Ivori (Blanco y Tinto ambos de gama alta), Vallmora (vino tinto que debe su nombre a la bodega romana de Teià). En los próximos meses saldrá al mercado una nueva línea de vinos de aguja de fermentación natural, con el nombre Mayla.

El hecho de que dos vinos tintos de Alella, tierra conocida tradicionalmente por la elaboración de blancos, hayan ganado este prestigioso galardón reconoce el trabajo y el esfuerzo realizado, desde hace 8 años, por Alella Vinicola. Nuestro objetivo es elaborar vinos modernos y de calidad que destaquen las características autóctonas de Alella.

El concurso mundial de Bruselas reconoce cada año la tarea de los mejores productores de todo el mundo y se ha consolidado, por un lado como una reconocida referencia entre profesionales y consumidores y por otro lado, como un escaparate de las nuevas tendencias en materia de vinos.

Alella Vinícola patrocina junto con otras entidades públicas y privadas las obras de reintegración del yacimiento vitivinícola romano de Vallmora (Teià) que consta de dos réplicas de prensas de vino. Las previsiones apuntan que a finales del 2007 se podrá inaugurar que, además contará con una zona de equipamientos museísticos.
Parece que esta explotación vinícola era propiedad de los Padani, una de las familias más poderosas de Roma. Esta saga era tan importante que uno de sus miembros fue reconocido como posible sucesor de Adriano como emperador romano y otros eran gobernadores de las provincias romanas del norte de África.