|
|
|
| |
Factors de Qualitat |
Pràctiques culturals | Cadascún dels nostres vins està elaborat a partir d'unes vinyes molt concretes, per tan adaptem els ceps al tipus de vi a elaborar.
Es treballa amb la mateixa filosofia que si produïssim vins ecològics, tractaments mínims i escollits. Sobretot busquem l'equilibri del cep amb el seu entorn, buscant la maduresa adequada al tipus de vi que conformarà.
Les vinyes velles les seguim cultivant en vas, en canvi les més joves estan conduïdes en emparrats alts per obtenir l'adequada exposició solar. Es té molt en compte els moments a realitzar despampolats, podes en verd i adequació de càrregues per aconseguir una maduració homogènia i sana. | |
|
|
| |
|
·
·
·
·
|
  |
|
|
|
