El passat Nadal es van comercialitzar les primeres ampolles de vins escumosos d'alta qualitat en la història de la D.O. Alella . Són quatre tipus de vins diferents elaborats amb el mètode tradicional (segona fermentació en ampolla). Es juga amb tres varietats: la Pansa blanca, la Garnatxa negra i el Moscatell. Vins únics i originals com un blanc de nerge de Garnatxa negra o un dolç de Moscatell us sorprendran al tastar-los. El 18 de febrer, a partir de les 18 hores, els membres del Club Marfil podeu venir gratuïtament a tastar-los a l'Espai Marfil situat al costat de la tenda.