Alella Vinícola ha preparat un sopar maridatge amb el doble objectiu d’ensenyar als seus clients com preparar l’àpat típic del Nadal a Catalunya, alhora que mostrar quin és el vi més adient per acompanyar cada plat. L’acte tindrà lloc al Celler Marfil, el restaurant propi que es troba al mateix edifici on s’elaboren els vins, i el dirigirà la sommelier Rosa Vila. Se serviran un aperitiu, escudella, carn d’olla, pollastre de pagès amb prunes i pinyons i unes postres; el cuiner del restaurant explicarà els plats als comensals, la sommelier exposarà l’harmonia de cada plat amb els vins de la casa i Xavier Garcia, l’enòleg d’Alella Vinícola, donarà explicacions sobre les característiques de cada vi. Amb aquest sopar, que tindrà lloc el dimecres 21 de desembre a les 21h 30’ i que costarà 27 euros, el celler enceta una sèrie d’actes similars que s’aniran succeint una vegada al mes. Aquells que vulguin inscriure’s han de fer-ho a comercial@alellavincola.com i al telèfon 93 540 38 42.

L’edició 2012 de la prestigiosa guia Peñín, la guia de referència dels vins que es produeixen a l’Estat espanyol, acaba de ser publicada. Una vegada més, el Marfil Molt Dolç encapçala la llista dels vins millor puntuats de la DO Alella amb 93 punts. Altres vins d’aquest celler centenari que destaquen per les seves puntuacions són el Violeta i el Generós Semi (91 punts), l’Escumós Moscatell Dolç 2008 (90 punts), el Generós Sec (89 punts), l’Escumós Blanc de Negre Brut 2008 (88 punts) o l’Escumós Rosat Brut 2008 (87 punts).
Xavier Garcia, enòleg i director tècnic d’Alella Vinícola es mostra satisfet. “Estem contents perquè tant els vins més clàssics de la zona recuperats fa pocs anys (els dolços i generosos), com els més innovadors (escumosos amb DO Alella) han estat molt ben valorats per la crítica professional d’aquesta publicació, referència mundial dels vins espanyols”.