Alella Vinícola ha preparat un sopar maridatge amb el doble objectiu d’ensenyar als seus clients com preparar l’àpat típic del Nadal a Catalunya, alhora que mostrar quin és el vi més adient per acompanyar cada plat. L’acte tindrà lloc al Celler Marfil, el restaurant propi que es troba al mateix edifici on s’elaboren els vins, i el dirigirà la sommelier Rosa Vila. Se serviran un aperitiu, escudella, carn d’olla, pollastre de pagès amb prunes i pinyons i unes postres; el cuiner del restaurant explicarà els plats als comensals, la sommelier exposarà l’harmonia de cada plat amb els vins de la casa i Xavier Garcia, l’enòleg d’Alella Vinícola, donarà explicacions sobre les característiques de cada vi. Amb aquest sopar, que tindrà lloc el dimecres 21 de desembre a les 21h 30’ i que costarà 27 euros, el celler enceta una sèrie d’actes similars que s’aniran succeint una vegada al mes. Aquells que vulguin inscriure’s han de fer-ho a comercial@alellavincola.com i al telèfon 93 540 38 42.

L’edició 2012 de la prestigiosa guia Peñín, la guia de referència dels vins que es produeixen a l’Estat espanyol, acaba de ser publicada. Una vegada més, el Marfil Molt Dolç encapçala la llista dels vins millor puntuats de la DO Alella amb 93 punts. Altres vins d’aquest celler centenari que destaquen per les seves puntuacions són el Violeta i el Generós Semi (91 punts), l’Escumós Moscatell Dolç 2008 (90 punts), el Generós Sec (89 punts), l’Escumós Blanc de Negre Brut 2008 (88 punts) o l’Escumós Rosat Brut 2008 (87 punts).
Xavier Garcia, enòleg i director tècnic d’Alella Vinícola es mostra satisfet. “Estem contents perquè tant els vins més clàssics de la zona recuperats fa pocs anys (els dolços i generosos), com els més innovadors (escumosos amb DO Alella) han estat molt ben valorats per la crítica professional d’aquesta publicació, referència mundial dels vins espanyols”.

La nova Guia de Vins de Catalunya 2011 ha seleccionat un vi de la D.O. Alella: el nostre MARFIL ESCUMÓS ROSAT BRUT 2008 com a un dels 112 millors vins de Catalunya d’entre 1.500 amb una puntuació de 9,42. Pel que fa a la categoría d’escumosos (incloses la D.O. CAVA) està dintre dels 10 primers de tota la Guia.
És la primera collita llançada al mercat d’un vi escumós de qualitat amb D.O. ALELLA.

Els vins del Celler Alella Vinícola han estat reconeguts amb les millors puntuacions de la D.O. Alella per la Guía Peñín dels Millors Vins d’Espanya 2011. El Marfil Molt Dolç amb un 92 i el Marfil Generós Semi amb un 91 encapçalen la llista de tots els vins presentats. El Marfil Violeta amb un 90, el Marfil Generós Sec amb un 89 o l’Ivori Blanc amb un 87 destaquen a la Guia, entre d’altres vins, com a vins molt bons o excel.lents.
A més a més, la revista Vino + Gastronomia ha seleccionat el Marfil Molt Dolç com a un dels 10 millors vins dolços d’Espanya al tast dels 300 Millors Vins d’Espanya 2010-2011.

El celler Alella Vinícola S.L., elaborador de prestigi a la D.O. Alella des del 1906 de marques tan emblemàtiques com Marfil, Ivori o Vallmora, participa de manera directa en un projecte de recerca arqueològica experimental desenvolupat per diversos arqueòlegs, l’aval científic de l’Institut Català d’Arqueologia Clàssica i el finançament dels fons d’ajuda a la recerca de la Generalitat de Catalunya.
L’objectiu és conèixer tots els procesos productius i de comercialització del vi a l’Antiguitat i en especial a l’època romana: tècniques de plantació i conducció, tipus de vinificacions, envelliments, envasat, transport i distribució del vi.
En aquests moments, mentres els ceps plantats l’any 2009 s’estan formant al jaciment romà Cella Vinaria de Teià, s’ha iniciat la identificació de dues varietats (blanca i negra) per empeltar la propera primavera, a partir de dades procedents de recerca documental (fonts antigues: Plini, Cató, Columella, Varró,…), enológiques , ampel.logràfiques i genétiques mitjançant estudis d’ADN .
D’aquí a pocs anys Alella Vinícola vinificarà i comercialitzarà el primer vi seguint el criteri dels primers elaboradors de vi a la Laietània fa més de 2.000 anys.

L’Ivori Negre 2007 ha aconseguit, per tercera vegada consecutiva, medalla d'or a la 17a edició del Concours Mondial de Bruxelles que va tenir lloc a Palermo del 23 al 25 d'Abril del 2010.

Aquest concurs ha reunit a 250 catadors de tot el món que tenien com a objectiu tastar més de 6900 mostres de vi representant a cellers de 54 països. El prestigi d'aquest concurs és innegable, i s'ha consolidat amb el pas dels anys gràcies a que les mostres s'agrupen en sèries homogènies amb criteris d'origen i tipus de producte, i són presentades completament "a cegues", sense que els tastadors (grans personalitats del món del vi, enòlegs, periodistes especialitzats, compradors, membres de sindicats productors) puguin percebre cap informació sobre l'ampolla (a excepció de l'anyada de producció).

Aquest fet no fa més que ratificar l'excel.lent qualitat dels vins, tant blancs com negres, que elabora Alella Vinicola any rere any.

La base varietal la formen la Garnatxa negra i el Cabernet Sauvignon complementats amb el Syrah. La criança s'ha realitzat en bótes de roure francès de 300, 400 i 500 litres durant 14 mesos. Color cirera fosc, nas amb un profund aroma de fruits negres (pruna i figa), balsàmic i amb notes especiades. Boca molt carnosa, glicèrica i sedosa. Gran equilibri i estructura. Final llarg i elegant amb matisos de regalèssia i fumats.

Combina perfectament amb plats de carns a la brasa o al forn, guisats de caça, formatges ….

El XV Concurs de Vins i Caves de Catalunya GIROVI’10 ha reconegut amb DUES MEDALLES D'OR als dos vins escumosos que han participat: MARFIL ESCUMÓS DE QUALITAT ROSAT 2008 BRUT i MARFIL ESCUMÓS DE QUALITAT MOSCATELL 2008 DOLÇ.
GIROVI és un concurs on participen totes les Denominacions d’Origen catalanes, hi formen part del jurat 200 tastadors experts, elaboradors, comerciants i restauradors, entre d’altres, tastant a cegues les mostres participants. Les medalles d’or han reconegut als millors vins classificats de cada jurat. A la taula notarial present a la sala hi destacaven personalitats del món del vi i de la restauració com el sommelier del Celler de Can Roca Josep Roca.
Celebrem que aquest concurs reconegui productes nous, innovadors i diferents!

El passat Nadal es van comercialitzar les primeres ampolles de vins escumosos d'alta qualitat en la història de la D.O. Alella . Són quatre tipus de vins diferents elaborats amb el mètode tradicional (segona fermentació en ampolla). Es juga amb tres varietats: la Pansa blanca, la Garnatxa negra i el Moscatell. Vins únics i originals com un blanc de nerge de Garnatxa negra o un dolç de Moscatell us sorprendran al tastar-los. El 18 de febrer, a partir de les 18 hores, els membres del Club Marfil podeu venir gratuïtament a tastar-los a l'Espai Marfil situat al costat de la tenda.

La nova Guía Peñín de los Vinos de España 2010 on s'han puntuat més de 8.700 vins ha destacat diferents vins del nostre celler assenyalant-la com un dels dos cellers que més cura té en les seves elaboracions a la zona. El Marfil Molt Dolç ha assolit la màxima puntuació obtinguda a la D.O.Alella: 92 punts. A la vegada destaca altres vins com el Marfil Generós Semi (90 punts), Marfil Violeta (90 punts), Marfil Generós Sec (88 punts), Ivori blanc 2008 (88 punts) o el Marfil Criança 2006 (85 punts).
El nostre celler es posiciona com a referència de qualitat a pel que fa a vins dolços o generosos de Catalunya, doncs dels 20 vins millors puntuats a la Guía, quatre els elabora Alella Vinícola.

Alella Vinícola, i més concretament l’Ivori Negre 2006, ha aconseguit una medalla d'or en la setzena edició del Concours Mondial de Bruxelles que va tenir lloc a València del 25 al 27 d'Abril.

Aquest concurs ha reunit a València a 250 catadors de tot el món que tenien com a objectiu tastar més de 6500 mostres de vi representant a cellers de 54 països. El prestigi d'aquest concurs és innegable, i s'ha consolidat amb el pas dels anys gràcies a que les mostres s'agrupen en sèries homogènies amb criteris d'origen i tipus de producte, i són presentades completament "a cegues", sense que els tastadors (grans personalitats del món del vi, enòlegs, periodistes especialitzats, compradors, membres de sindicats productors) puguin percebre cap informació sobre l'ampolla (a excepció de l'anyada de producció).

Per segona vegada, l'Ivori Negre 2006 obté el reconeixement més important, la medalla d'or, en aquest concurs. Aquest fet no fa més que ratificar l'excel.lent qualitat dels vins, tant blancs com negres, que elabora Alella Vinicola any rere any.

La base varietal la formen el Cabernet Sauvignon i el Syrah complementats amb la Garnatxa Negra. La criança s'ha realitzat en bótes de roure francès de 300, 400 i 500 litres durant 14 mesos. Color cirera fosc, nas amb un profund aroma de fruits negres (pruna i figa), balsàmic i amb notes especiades. Boca molt carnosa, glicèrica i sedosa. Gran equilibri i estructura. Final llarg i elegant amb matisos de regalèssia i fumats.

Combina perfectament amb plats de carns a la brasa o al forn, guisats de caça, formatges ...

De la unió d'Alella Vinícola i Oci Vital neix un nou concepte d'experiències i activitats al voltant del món del vi i la gastronomia.
Si vols gaudir d'experiències úniques en companyia dels teus amics, familiars o companys de feina, no ho dubtis: les nostres activitats respondran a les teves expectatives.
Gràcies a l'experiència d'Oci Vital ia la selecció d'activitats per a grups que ha desenvolupat per Alella Vinicola, podem preparar activitats úniques i sorprenents com:
- Tasts de Xocolates, Formatges, Pernils...
- Activitats diferents.

Al març ens estrenem amb un "TAST DE FOIES":
- Explicació de la producció i la tradició del Foie; aprendrem tot sobre com es fa, perquè i des de quan.
- Tast de:
- Foie Gras amb trossos.
- Foie Gras sencer.
- Foie Gras sencer micuit.
- Mermelada de figa.
- Maridatge amb vins MARFIL.

El passat mes de novembre, es va celebrar a Sabadell la Fira Catavins que reunia a professionals i aficionats al món del vi. Dins d'aquest immillorable marc, la revista Cupatges va celebrar un tast de la varietat més tradicional d'Alella, la Pansa Blanca, coneguda en altres zones com Xarel lo. Un comitè de tast format per Ferran Centelles, Rosa Vila, David Seijas i Ángel Garcia va presentar un tast de quatre Pansas Blancas, de diferents orígens, a una quarantena de persones. Després de tastar i comparar les diferents mostres, el Marfil Alella Clàssic 2007 va ser considerat pel públic assistent com el millor per la seva relació qualitat / preu. Amb un P.V.P. aproximat entre 5 i 7 € és un vi afruitat amb notes minerals i salines, completament inconfusible. Per què no t'acostes a la nostra botiga i ho proves? No et decebrà.

Des d’Alella Vinicola Can Jonc seguim donant suport al desenvolupament del projecte CELLA VINARIA de Teià que pretén crear un espai museístic entorn al celler romana de Vallmora. En aquesta ocasió i, continuant amb la col laboració que vàrem iniciar al 2003, properament signarem un conveni amb l'Ajuntament de Teià per plantar i mantenir una hectàrea de vinya de la varietat Pansa Blanca, característica de la nostra Denominació d'origen, en l'entorn del CAT de Teià i del jaciment de Vallmora. També col laborarem en la reproducció d'una petita vinya testimonial que es pot trobar en el recorregut del celler romà.
Alella Vinicola és l'únic celler de la Denominació d'Origen Alella que ha col laborat amb aquest projecte ja que, en paraules de Xavier Garcia (propietari i enòleg): "ens trobem davant la possibilitat de col laborar en una iniciativa única a Espanya, és una oportunitat immillorable de continuar estrenyent els llaços existents entre vi i cultura ".
A més, cal no oblidar que, des de fa tres anys, estem elaborant un dels nostres vins més personals: Vallmora, una garnatxa negra d'extraordinària qualitat que prové de les vinyes properes al jaciment, al qual deu el seu nom.

Arriba el temps de Nadal i amb ell torna la passió pel cava. Aquest any, des d'ALELLA VINÍCOLA hem apostat per aquest producte, presentant dos nous caves, CAVA MARFIL ROSAT BRUT 2006 i el CAVA IVORI BRUT NATURE 2006. Ambdós han tingut un increïble èxit de públic i ara, la crítica especialitzada, premia un d'ells. EL CAVA IVORI BRUT NATURE 2006 ha estat considerat per la revista GOURMETS com un dels millors caves d'Espanya, amb una puntuació entre 8 i 10 punts. Aquest reconeixement confirma que l'aposta d'ALELLA VINÍCOLA per realitzar productes diferents, innovadors i personals en els quals es reflecteix el que és Alella en estat pur, està ben encaminada.
El CAVA IVORI BRUT NATURE 2006 elaborat al 100% amb raïm d'Alella (50% de Pansa Blanca i un 50% de Chardonnay) ha estat definit en GOURMETS com:
"Daurat, brillant. Potent i complex, amb aromes de la criança en primer pla, al costat de records de taronja confitada, notes de pastisseria, herbacis frescos, fonoll i lleus fumats. Saborós i estructurat, pas cremós, amb carbònic ben integrat. Equilibri entre les notes de la criança i les afruitades. Elegant final afruitat i sec ". (Revista Club de Gourmets, n º 392, desembre de 2008, Pàg. 21).
Un cava únic, d'Alella, per acompanyar aquestes festes nadalenques!

Com cada any per aquestes dates ja es pot visitar l'exposició de cistelles i regals de Nadal que hem preparat a la nostra botiga MARFIL. Podrà comprar detalls únics i exclusius per als seus clients, amics i familiars. Són combinacions exquisites dels nostres vins MARFIL i els productes artesans de la CASA COLOMINA. Segur que els seus clients, familiars o amics reconeixeran en el seu present, un regal de qualitat i bon gust que agrairan i recordaran.
Vingui a visitar la nostra botiga MARFIL, li presentarem les nostres propostes però podem realitzar qualsevol combinació de productes que s'adapti a les seves necessitats i, per descomptat, a la seva butxaca.
A més, per facilitar les seves compres, la nostra botiga romandrà oberta continuadament des del 05/12/08 fins al 24/12/08 de 10:00 a 20:00 els dies feiners i de 10:00 a 17:00 els dies festius.
Si necessita un pressupost personalitzat per als seus regals no dubti en trucar-nos (93 540 38 42) o escriure'ns (marfil@alellavinicola.com).

Com cada any per aquestes dates surt a la venda la GUÍA PEÑÍN 2009, referència fonamental per a tots aquells professionals o particulars que vulguin conèixer i valorar el treball dels diferents cellers a totes les denominacions d'origen del nostre país.
Aquest any, ALELLA VINÍCOLA ha obtingut puntuacions excepcionals en molts dels seus productes. Destaquen, per damunt de tot, les valoracions obtingudes pels nostres Dolços i Generosos, recuperats l'any passat de la nostra més antiga tradició, i excepcionalment rebuts pels nostres clients. L'espectacular acollida que entre el públic han tingut aquests vins s'ha vist ratificada amb les puntuacions obtingudes en la GUIA PEÑÍN 2009: MARFIL VIOLETA 2003: 90 punts, MARFIL GENERÓS SEMI SOLERA 1976: 91 punts i MARFIL MOLT DOLÇ 2003: 91 punts. Gràcies a aquestes puntuacions ALELLA VINÍCOLA es consolida com el celler amb els millors dolços de la denominació d'origen. De moment, caldrà esperar al Nadal per poder gaudir d'aquests vins únics.
Encara que no són dolços, també cal parlar de dos vins que han destacat en les seves puntuacions: IVORI BLANC 2007 amb 88 punts i MAYLA ROSAT D'AGULLA NATURAL 2007 amb 87 punts. A més, aquest últim ha estat qualificat com EXCEL·LENT en la relació qualitat-preu.
Amb el treball i esforç diari esperem seguir afermant els magnífics resultats obtinguts en els darrers anys, tant de cara a la crítica especialitzada com de cara als nostres clients.

Amb l'arribada de la verema del 2008, el Club Marfil inicia una nova etapa en què volem premiar la teva fidelitat i afecte cap als nostres productes i la nostra bodega.

Si decideixes fer-te soci obtindràs múltiples avantatges i ofertes:
- Descomptes en totes les visites que facis a les nostres instal·lacions.
- Ofertes i regals especials en dates assenyalades (Sant Jordi, Sant Joan...).
- Activitats especials úniques per a socis (presentacions de productes en exclusiva, tallers de tast, experiències gastronòmiques...).
- El mes del teu aniversari... Una sorpresa!.
- I moltes més novetats!.

Si vols fer-te soci només has d'enviar un correu electrònic a marfil@alellavinicola.com indicant:
- Nom i cognoms
- Adreça de correu postal
- Adreça electrònica
- Data de naixement.
- Telèfon.

T'enviarem la teva targeta del CLUB MARFIL i podràs gaudir d'un club... amb moltes sorpreses!.

Vols veure com comença el procés d'elaboració del vi MARFIL? Tastar el most flor, el most del primer premsat del raïm blanc? I tastar el raïm madur directament del cep?

Experiències inoblidables que, si fas alguna de les activitats que et proposem aquest mes, mai podràs oblidar.

El preu de la visita guiada és de 5 € i el de la visita a les vinyes de 10 € però, recorda, per ser soci del Club tens un 10 % de descompte en cadascuna de les activitats.

Truca'ns i reserva la teva plaça ja!

Per més informació i reserves: 93 540 38 42 o marfil@alellavinicola.com

A Alella Vinicola tenim diversos esdeveniments per celebrar aquest mes de setembre: el començament de la verema 2008, les festes de la verema d'Alella i la renovació del nostre Club Marfil. Per això, obrim la nostra bodega perquè els nostres amics, clients, proveïdors i qualsevol persona interessada en el món del vi pugui conèixer el nostre celler modernista i els nostres vins MARFIL.

Hem preparat unes jornades de portes obertes plenes d'activitats, vine a visitar-nos i gaudeix-ne!:

DIA 12:
12:00 - Tast dirigit.
19:00 - Visita guiada al Celler.

DIA 13:
9:30 - Visita guiada al Celler.
12:30 - Concurs de “nassos”.
19:00 - Visita guiada al Celler.

DIA 14:
13:00 - Concurs de “nassos”.
19:00 - Visita guiada al Celler.

I, durant els tres dies des de les 11:00 fins les 20:00 hores, podràs provar els nostres vins i caves i emportar-te un fantàstic regal...

T’ESPEREM!
Per mes informació i reserves: 93 540 38 42 o marfil@alellavinicola.com

Amb l'arribada de l'estiu, les bodegues MARFIL ALELLA participen a les fires gastronòmiques més importants que es desenvolupen al llarg de les comarques del Maresme i el Barcelonès. Com tots els anys, la inauguració d'aquestes fires correspon a la Mostra gastronòmica, comercial i d'artesans de Cabrils que assoleix la seva XXI edició. Des del divendres 15 d'Agost fins al dilluns 18, tots els visitants de la fira podran gaudir dels nostres vins blancs, rosats o negres i nostres caves, i acompanyar-los de deliciosos platets elaborats als restaurants del municipi. Així podràs acompanyar els Cargols a la llauna amb el nostre CAVA MARFIL BRUT NATURE, el Bacallà confitat amb el MARFIL BLANC CLÀSSIC o les Galtes de vedella guisades amb figues amb el MARFIL NEGRE CRIANÇA.
L'horari de la Mostra serà:
- Divendres 15 d'agost de 20:00 a 23:30.
- Dissabte 16, Diumenge 17 i Dilluns 18 de 19:30 a 23:30.
T'esperem!

La nostra pàgina web està d'enhorabona ja que estrenem un dels continguts més esperats pels nostres visitants, el calendari d'activitats d'enoturisme.
Des del passat mes de juliol, tots els interessats en els esdeveniments que duem a terme a les BODEGUES MARFIL ALELLA, podran conèixer de primera mà, quines són les dates en les quals podran visitar les nostres bodegues i realitzar amb nosaltres alguna activitat relacionada amb el món del vi.
Visites guiades a la bodega i/o a les vinyes, tallers de tast, activitats enogastronòmiques o sopars maridatge són alguns dels exemples de les activitats que, al llarg de l'any, desenvolupem a les bodegues MARFIL ALELLA. Esdeveniments sorprenents que es realitzen en un entorn únic i incomparable, una bodega modernista.
Si desitja més informació sobre qualsevol de les nostres activitats (disponibilitat, horaris, preus...), no dubti contactar amb nosaltres a través del correu electrònic: marfil@alellavinicola.com o del telèfon 93 540 38 42.

Aquest concurs, en el que participen totes les denominacions d’origen catalanes, i en el que 200 catadors experts, enòlegs, sommeliers, el·laboradors de vi i cava, comerciants i restaurados que caten a cegues totes les mostres, han concedit al IVORI BLANC 2007 la medalla de PLATA a la categoria de vins blancs amb fusta i al MARFIL ALELLA CLÀSSIC 2007, la medalla de BRONZE a la categoria vins blancs joves de taula.
Ven a tastar-los a la nostra botiga!

Vingui a visitar el nostre Celler i descobreixi molt més de la història del vi Marfil. Conegui quines són les característiques del terreny, del clima i de com elaborem el vi.

La visita guiada té una durada d'aproximadament una hora, consta de un recorregut pel interior del Celler, una visita al "Espai Marfil" (un espai amb gigantografies que il·lustren diferents conceptes per l'elaboració del MARFIL)i seguidament un petit audiovisual.

El punt de partida del recorregut és el "pati de la verema", després es segueix baixant pel cor de l'edifici fins els dipòsits i la zona d'envasat per finalitzar a la zona de la Botiga amb una degustació de vi MARFIL.

Un dels principals atractius que te la visita a més de la pròpia explicació de com es fa el vi, és: l'edifici. Una autèntica joia Modernista de principis del segle XX, una veritable "Catedral del Vi"

Les visites són concertades.

Pròximes visites obertes al públic:
15/03/2008
20/04/2008
27/04/2008
18/05/2008

Informació i reserves:
TEL: 93.540.38.42
marfil@alellavinicola.com

T'interessa el mon del vi? Vols realitzar una primera aproximació als tastos de vi?
Des d’Alella Vinícola volem acostar als interessats al mòn de sensacions que ens proporciona la cultura del vi. Per això realitzem el nostre TALLER DE TAST. Aquesta activitat està pensada per a qui vulgui gaudir d'una estona agradable en companyia dels seus amics i aprendre una mica més de vi.
El taller està dirigit pel nostre enòleg: Xavier Garcia.
DIJOUS: 22 DE NOVEMBRE
HORARI: 20:00 - 22:30 HORES
PREU: 30 €
PER RESERVES DE PLACES: comercial@alellavinicola.com o 93.540.38.42 (MARIA)

El vi blanc MARFIL CLÀSSIC 2006 ha estat guardonat amb una medalla de bronze en el prestigiós concurs "International Wine And Spirit Competition" en la seva edició del 2007 celebrada a Londres.
Aquest concurs es va fundar l'any 1969, sent la primera competició d'aquest tipus a nivell mundial. Totes les mostres que s'envien passen dos rigorosos exàmens. D'una banda el tast a cegues, realitzat per experts i Masters of Wine i, d'altra banda, anàlitiques químiques i microbiològiques. En aquest concurs es presenten gairebé 5.000 mostres pertanyents a vins de més de 50 països.
Gràcies al reconeixament rebut en aquest concurs queda de manifest la feina que, durant els últims anys, s'està duent a terme a Alella Vinícola, millorant la qualitat dels nostres vins sense perdre ni un àpex de la seva personalitat pròpia.

PEL NADAL DEL 2007, ALELLA VINICOLA VOL OFERIR ALS SEUS CLIENTS UNA SELECCIÓ DE PRODUCTES ÚNICS. SÓN AMPOLLES AMB ELABORACIONS LIMITADES QUE, EN AQUEST MOMENT, NOMÉS ES PODRAN ADQUIRIR FENT UNA RESERVA PRÈVIA. VINS DOLÇOS RECUPERATS DE LA NOSTRA TRADICIÓ, NOUS CAVES D'ALTÍSSIMA QUALITAT, VINS BLANCS ÚNICS, ÚLTIMES AMPOLLES DE L'EDICIÓ ESPECIAL DE VI NEGRE ELABORADA PER LA CELEBRACIÓ DEL CENTENARI, AMPOLLES EN GRAN FORMAT...
FACI ARA LA SEVA RESERVA!
PER MÉS INFORMACIÓ POR TRUCAR AL 93 540 38 42 (MARIA) O ESCRIURE A comercial@alellavinicola.com

En la 14èna edició del certament del prestigiós Concurs Mundial de Brussel·les que enguany s’ha celebrat del 29 d’Abril al 1er de Maig a Maastricht, el vins negres IVORI NEGRE 2005 I VALLMORA 2005 del Celler ALELLA VINICOLA CAN JONC d’Alella, han guanyat cadascun una Medalla d’Or en el prestigiós concurs, entre més de 5.000 vins presentats d’arreu del món. El jurat està format per més de 220 professionals del món del vi de més de 45 països.

Alella Vinícola en la actualitat elabora 3 gammes de producte: Marfil (des de fa més de 100 anys), Ivori (Blanc i Negre ; vins de gamma alta), Vallmora (vi negre, que deu el seu nom al Celler Romà de Teià). En els propers mesos tindrà en el mercat una nova línia de vins escumosos de fermentació natural, amb el nom de Mayla.

El fet que dos vins negres d’Alella , terra coneguda tradicionalment per la elaboració de blancs, hagin guanyat aquest prestigiós guardó reconeix la tasca i l’esforç portat a terme des de fa més de 8 anys per l’Alella Vinícola per tal d’elaborar vins nous i moderns que destaquin les característiques autòctones d’Alella.

El concurs Mundial de Brussel·les reconeix cada any la tasca dels millors productors d’arreu del món i s’ha consolidat com una reconeguda referència entre professionals i consumidors; a més de ser un selecte aparador de les noves tendències en matèria de vins.

Alella Vinícola patrocina juntament amb altres entitats publiques i privades les obres de reintegració del jaciment vitivinícola romà de Vallmora (Teià) que consta de dos repliques de premses de vi. Les previsions apunten que a finals del 2007 podrà fer-se la inauguració que a més comptarà als voltants amb una zona de equipaments museïstics.
Sembla que aquesta explotació vinícola era propietat dels Padani, una de les famílies més poderoses de Roma. Aquesta nissaga era tan important que fins i tot una dels membres d’aquest clan va ser reconegut com a possible successor d’Adrià coma emperador de Roma i altres eren governadors de les províncies romanes del nord de l’Africa.